דיאטת אטקינס / דיאטת חלבונים

 דף הבית > סוגי דיאטה > דיאטת אטקינס / דיאטת חלבונים

דיאטת אטקינס / דיאטת חלבונים - הגדרה

דיאטת אטקינס / דיאטת חלבונים- חסרונות: הדיאטה עשירה בשומן רווי וכולסטרול המגבירים את הסיכון למחלות לב וכלי דם. 
צריכה גבוהה ממושכת של חלבון מהווה עומס על הכליות ועלולה לפגוע בתפקודן. 
ובכלל, כמה זמן אפשר להחזיק מעמד בלי לחם, פסטה או אפילו פרי, ושלא נדבר על ממתק!

 מסקנה: אנשים ללא מחלות רקע יכולים לבצע את הדיאטה לזמן מוגבל.

* לחצו כאן למידע על תוכנית דיאטה און ליין עם מירי בלקין

הרחבה על דיאטת אטקינס / דיאטת חלבונים

דיאטת חלבונים, היא דיאטה ללא פחמימות או דלת פחמימות, מתבססת בעיקר על חלבונים  שומנים וירקות. הפחמימות באות בעיקר מפירות וירקות, והמחמירים ממעיטים גם באלו. הטענה היא כי דיאטת חלבונים מאיצה את תהליך הירידה במשקל ומורידה עם הזמן את הדחף לפחמימות ובעיקר למתוקים. נכון הוא שהירידה במשקל מהירה יותר בדרך כלל כשנמנעים מפחמימות אך השאלה היא באיזה מחיר?

צריך לזכור מספר עובדות חשובות:

·         כאמור דיאטת חלבונים עלולה לגרום לעומס על הכליות ועלול להיות מסוכן.

·         המנעות מפחמימות יכולה להשפיע על מצב הרוח. אכילת פחמימות גורמת לשחרור סרוטונין שהוא חומר שגורם לשובע נינוחות ומצב רוח טוב, והמנעות מפחמימות עלולה לגרום לדיכאון.

·         הירידה המהירה במשקל היא לרב תוצאה של פירוק חלבון, כלומר שריר. כיוון שיש מחסור בפחמימות,שהן ספק האנרגיה, הגוף פונה לפרוק שריר. על כל גר' של חלבון משתחרר גם גר' של מים ולכן מדובר בעיקר באובדן של שריר ומים, תהליך שלא רצוי לגוף, ובטווח הארוך יכול לגרום לשינוי בהרכב הגוף ואף לעליה במשקל.

·         דיאטת חלבונים היא דיאטה מאוד מגבילה, ורב המתחילים בה נשברים. העליה במשקל אחרי דיאטה כזו היא מהירה מאוד וגורמת לעליה רצינית באחוזי השומן, גם בעקבות אובדן השריר.

לסיכום, על אף שיש משהו מפתה בירידה מהירה במשקל ובהמנעות מפחמימות ופחות התעסקות עם קלוריות, אין פתרונות פלא, ובסופו של דבר אין תחליף לדיאטה מאוזנת שמותאמת ע"י איש מקצוע ומשולבת בפעילות גופנית.